Dans la tradition des maisons de the ou les geishas distrayaient jadis la haute societe japonaise en servant le the, on trouve a kabukitcho la version new age. Le principe du bar a hotesses est simple : pour garantir a la clientele, harassee par une semaine de boulot hardu, de passer une bonne soiree, on fait appel a des hotesses professionnelles qui font la conversation tout en servant a boire aux hotes.... et plus si affinite, mais rien n est obligatoire....
On trouve meme a shinjuku des bars a hotesses pour femmes, les hotesses etant des hommes... et pour etre sur d y trouver son compte, les tronches des employes sont placardees sur d enormes affiches.... yen a pour tous les gouts....
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